La festa a partire
dagli anni 50 è diventata una giornata interamente dedicata ai bambini
che nella piazza Garibaldi e nelle vie principali del centro trovano
giochi e spettacoli d’intrattenimento solo per loro e … e al numero 27
di via XX Settembre una merenda tanto antica quanto genuina: il
“nostro” buccellato!
Il dolce tipico di questa ricorrenza, infatti, è proprio il buccellato,
una sorta di brioches a forma di ciambella, ricoperta di zucchero
granellato: semplice, con l’uvetta o, per i più ghiotti, al cioccolato,
è sempre una vera leccornia per grandi e piccini.
Segnaliamo
per i vostri occhi e il vostro palato la versione gigante di questo dolce, un’elegante treccia arricchita di morbide ciliegie candite, con
cui intendiamo rendere onore alla festa di San Genesio. Da provare!